1 giugno 1998
In Europa nessuno si sogna di mangiare cavallette, bruchi, formiche o ragni. Molti africani sgranocchiano invece come caramelle le formiche mellivore che hanno l’addome ripieno di una sostanza zucherina
In Europa nessuno si sogna di mangiare cavallette, bruchi, formiche o ragni. Molti africani sgranocchiano invece come caramelle le formiche mellivore che hanno l’addome ripieno di una sostanza zucherina. In Cina si mangiano tranquillamente anche i cani, e c’è un ristorante di Pechino che ne cucina una trentina al giorno. I laotiani e i vietnamiti sono ghiotti di cimici d’acqua; gli abitanti del Madagascar mangiano le tarantole; nel Sud Est asiatico si mangia comunemente carne di serpente; a Samoa o nelle Figi si mangiano gli organi sessuali dei vermi marini. D’altra parte noi facciamo altrettanto con i ricci di mare: la parte più appetitosa di questi animali è costituita proprio da quegli spicchi arancione che sono le gonadi, ossia gli organi genitali.