Pietro Del Re, ìil VenerdÏî, 1/8/97, 1 agosto 1997
Champagne. Come bere lo champagne Krug? «Il bicchiere ideale è quello a forma di tulipano, per sentire il bouquet, prima di assaggiarne il gusto»
Champagne. Come bere lo champagne Krug? «Il bicchiere ideale è quello a forma di tulipano, per sentire il bouquet, prima di assaggiarne il gusto». Eresie: berlo in coppa perché svanisce l’odore, le bollicine evaporano troppo in fretta, si riscalda in meno tempo; servirlo troppo freddo: 7 gradi d’estate e 9 d’inverno.