Paolo Sorcinelli, "Storia sociale dellíacqua. Riti e culture", Bruno Mondadori. Milano, 1998., 18 novembre 1998
«Nel principio questo mondo era niente, et che dall’acqua del mare fu batuto come una spuma, et si coagulò come un formaggio, dal quale poi nacque gran moltitudine di vermi, et questi vermi diventorno homini» (la Genesi di Menocchio, mugnaio friulano del XVI secolo)
«Nel principio questo mondo era niente, et che dall’acqua del mare fu batuto come una spuma, et si coagulò come un formaggio, dal quale poi nacque gran moltitudine di vermi, et questi vermi diventorno homini» (la Genesi di Menocchio, mugnaio friulano del XVI secolo).