Buste paga, 13 novembre 2000
Ad Alba è stato venduto all’asta un tartufo bianco di mezzo chilo al prezzo di 15 milioni e duecento mila lire ( oltre tre milioni l’etto)
Ad Alba è stato venduto all’asta un tartufo bianco di mezzo chilo al prezzo di 15 milioni e duecento mila lire ( oltre tre milioni l’etto). Se lo è aggiudicato Lorenzo Toffoletti, direttore del ristorante Caruso di Amsterdam. I responsabili dell’asta, che ha incassato complessivamente 58 milioni, sottolineano che il valore di mercato di questi preziosi tuberi si è triplicato rispetto al precedente anno (Marco Trabucco su La Repubblica del 13/11/00 pagina 25).