Popotus, Avvenire, 02/12/2000, pag.2, 2 dicembre 2000
In Tasmania, dove si producono tartufi di qualità, è stato messo a punto un naso elettronico più efficace dell’olfatto dei cani addestrati nella ricerca
In Tasmania, dove si producono tartufi di qualità, è stato messo a punto un naso elettronico più efficace dell’olfatto dei cani addestrati nella ricerca. Il congegno usa delicati sensori che raccolgono e analizzano campioni di aria fino ad individuare l’aroma del tartufo.