La Repubblica del 15/12/00 pagina 49, il Sole 24 Ore del 15/12/00 pagina15, 15 dicembre 2000
?? dog americani verranno venduti anche in Italia. La Sabrett leader del panino ambulante negli States, punta a creare in Italia 2000 punti vendita, ossia duemila carrellini attrezzati che occuperanno angoli di zone turistiche o di forte passaggio
?? dog americani verranno venduti anche in Italia. La Sabrett leader del panino ambulante negli States, punta a creare in Italia 2000 punti vendita, ossia duemila carrellini attrezzati che occuperanno angoli di zone turistiche o di forte passaggio.I carrellini verranno dati in gestione a giovani, immigrati regolari o chiunque possa racimolare 15 milioni per l’avvio dell’attività. I panini e i wurstel dovranno seguire la tradizione americana: i primi verranno forniti pretagliati( confezionati in Spagna dalla Bimbo), i wurstel( di manzo italiano, a prova di mucca pazza) verranno forniti dalla Cremonini. Alle salse, sei, provvederà direttamente la Sabrett, per mantenere segreti gli ingredienti. Ogni panino costerà 4.000 lire e al venditore ne finiranno 1.800. In media si é calcolato che un carrettino, se in una buona posizine, potrà arrivare a vendere 300 panini al giorno.