Fabio Poletti, La Stampa, 18/01/1997;, 18 gennaio 1997
«Un litro di latte a me costa 650 lire, 450 solo di mangime per gli animali. Lo rivendo ai caseifici a 792 lire al litro
«Un litro di latte a me costa 650 lire, 450 solo di mangime per gli animali. Lo rivendo ai caseifici a 792 lire al litro. Poi voi lo comperate a 2.200. ”Sì, ma quello è acqua, è latte che arriva dall’Est e che i caseifici pagano 200 lire” dice uno in tuta blu che poi racconta di un Tir fermato al Brennero con latte austriaco targato Centrale del latte di Napoli. Prova provata della più nera speculazione, fatta anche di finanziamenti europei arrivati su quote latte certificate ma mai prodotte. E di latte venduto in nero senza controlli di genuinità e senza tasse».