Marinella Correggia, Il Manifesto, 08/11/1996, 8 novembre 1996
Un altro campo di azione si riferisce alla protezione del consumatore dai rischi sanitari: irraggiamento dei cibi, educazione e informazione dei consumatori rurali, difesa contro gli alimenti-spazzatura, frodi alimentari nella conservazione
Un altro campo di azione si riferisce alla protezione del consumatore dai rischi sanitari: irraggiamento dei cibi, educazione e informazione dei consumatori rurali, difesa contro gli alimenti-spazzatura, frodi alimentari nella conservazione. E l’ufficio per l’Africa di Consumers International ha anche ideato una legge quadro per la tutela dei consumatori e una Carta per (cioé di difesa da) le multillazionali e le grandi imprese.