Marco De Martino, Panorama, n. 18 1997, 2 febbraio 2001
Come ricercatori universitari anche gli scienziati dello shopping producono saggi dai titoli difficili: in Cannibalismo asimmetrico nell’assortimento commerciale ci si chiede, per esempio, come un prodotto possa danneggiare un altro se posto al suo fianco
Come ricercatori universitari anche gli scienziati dello shopping producono saggi dai titoli difficili: in Cannibalismo asimmetrico nell’assortimento commerciale ci si chiede, per esempio, come un prodotto possa danneggiare un altro se posto al suo fianco. Organizzazione dello scaffale ed elasticità dello spazio si occupa invece della proporzione tra peso e forma dei generi di consumo. L’astrusità dei titoli nasconde una verità molto semplice: l’arte di vendere è costretta a farsi scienza perché in un mercato sempre più competitivo il consumatore si fa più smaliziato.