Jeremy Rifkin, "La fine del lavoro. Il declino della forza lavoro globale e l’avvento dell’era post-mercato", Baldini e Castoldi, Milano 1997, 9 febbraio 2001
Le galline in cova depongono da un terzo a un quarto di uova in meno rispetto alle galline che non covano; poiché circa il 20% dell’allevamento medio è costituito da chiocce, «la cova condiziona negativamente la produzione e costa molto all’allevatore»
Le galline in cova depongono da un terzo a un quarto di uova in meno rispetto alle galline che non covano; poiché circa il 20% dell’allevamento medio è costituito da chiocce, «la cova condiziona negativamente la produzione e costa molto all’allevatore».