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 2001  marzo 10 Sabato calendario

«Vado pazza per l’insalata veneta con rughetta e sfilacci di puledro affumicati e citronette... Il vino? un bicchiere di "tinto", rosso spagnolo

«Vado pazza per l’insalata veneta con rughetta e sfilacci di puledro affumicati e citronette... Il vino? un bicchiere di "tinto", rosso spagnolo. Oppure un toscano: un Bricco dell’uccellone o un Brunello. Non bevo tutte le volte: spesso sono a dieta. Ma mi fido poco degli astemi: hanno qualcosa da nascondere» (Anna Pettinelli).