Anna Zafesova su La Stampa del 18/3/2001 a pagina 14., 18 marzo 2001
Qual è il menu sulla Mir? «Il mio piatto preferito era la ricotta con nocciole tritate, buonissima
Qual è il menu sulla Mir? «Il mio piatto preferito era la ricotta con nocciole tritate, buonissima. La scelta era ampia, molte cose dolci e salate per compensare le calorie perse. Ma in assenza di gravità si dimagrisce lo stesso, appena arrivi in orbita perdi almeno due litri d’acqua» (il cosmonauta russo Alexandr Serebrov).