Marina Cepeda Fuentes, Il Giornale, 22/08/1997, 22 agosto 1997
Leonardo morì nel 1519, a 67 anni, lasciando la metà del suo patrimonio alla sua fedele cuoca Battista e ai posteri, nel mezzo di una incredibile quantità di disegni di assurdi «ingegni» per la cucina, anche alcune vere e proprie innovazioni che tuttora vengono usate anche se perfezionate, fra cui il cavatappi, l’affettatrice per le uova sode e il trita-aglio, tuttora chiamato dai cuochi «il Leonardo»
Leonardo morì nel 1519, a 67 anni, lasciando la metà del suo patrimonio alla sua fedele cuoca Battista e ai posteri, nel mezzo di una incredibile quantità di disegni di assurdi «ingegni» per la cucina, anche alcune vere e proprie innovazioni che tuttora vengono usate anche se perfezionate, fra cui il cavatappi, l’affettatrice per le uova sode e il trita-aglio, tuttora chiamato dai cuochi «il Leonardo».