Nicola Borzi su Il Sole-24 Ore del 19/3/2001 a pagina 3., 19 marzo 2001
Secondo il rapporto Ocse 2001 sull’agricoltura, tra i primi anni ’80 e la seconda metà dei ’90, l’impiego dell’acqua in agricoltura è aumentato del 5 per cento: da 402 a oltre 442 miliardi di metri cubi l’anno
Secondo il rapporto Ocse 2001 sull’agricoltura, tra i primi anni ’80 e la seconda metà dei ’90, l’impiego dell’acqua in agricoltura è aumentato del 5 per cento: da 402 a oltre 442 miliardi di metri cubi l’anno. Gli Stati Uniti ne hanno consumata più di tutti: 195 miliardi di metri cubi l’anno, contro i 74,4 miliardi dell’Unione europea. I campi italiani hanno assorbito 33 miliardi di metri cubi di acqua l’anno. L’uso dei fertilizzanti è diminuito in Olanda (da 314 chili per ettaro a 262), in Belgio, (da 189 a 181), Regno Unito (da 107 a 86) e Italia (da 44 a 31). L’uso di pesticidi è diminuito nei Paesi dell’Unione europea (da 384 mila tonnellate a 254 mila) e negli Stati Uniti (da 377 mila tonnellate a 373 mila).