Davide Burchiellaro su Panorama del 5/04/01 a pagina 204., 5 aprile 2001
Gli Incas credevano che a far crescere ortaggi e cereali fosse la «kay pacha», un’entità a mezza strada tra la «hanan pacha», il mondo celeste, e l’«urku pacha», il mondo sotterraneo
Gli Incas credevano che a far crescere ortaggi e cereali fosse la «kay pacha», un’entità a mezza strada tra la «hanan pacha», il mondo celeste, e l’«urku pacha», il mondo sotterraneo. La loro produzione principale era il «quinua», un cereale molto nutriente oggi usato dalla Nasa nella preparazione delle razioni alimentari. Coltivavano anche patate (ne conoscevano più di mille tipi), pomodori, coca e mais.