La Stampa del 4/3/2001 a pagina 13., 4 marzo 2001
Il primo bar a servire caffè fu la "Bottega del caffè" di Venezia nel 1640. Le migliori miscele di caffè: arabica, robusta, liberica, excelsa
Il primo bar a servire caffè fu la "Bottega del caffè" di Venezia nel 1640. Le migliori miscele di caffè: arabica, robusta, liberica, excelsa. I paesi che consumano più caffè al mondo: Svezia, Norvegia e Finlandia. L’Italia è undicesima con 5 chili a persona ogni anno. Perlopiù il caffè si beve di mattina (75%) a casa (70%) comunque senza superare le tre tazzine al giorno (81%).