Il Tempo 31/3/2000, 31 marzo 2000
Dopo un anno di ricerche uno scienziato greco ha trovato la formula per ottenere patatine fritte perfette: i bastoncini, lunghi quattro centimetri e larghi uno, devono essere messi per due minuti nel forno a microonde a pieno calore, poi fritti per 12 minuti e 30 secondi in olio a 170 gradi
Dopo un anno di ricerche uno scienziato greco ha trovato la formula per ottenere patatine fritte perfette: i bastoncini, lunghi quattro centimetri e larghi uno, devono essere messi per due minuti nel forno a microonde a pieno calore, poi fritti per 12 minuti e 30 secondi in olio a 170 gradi .