Marco Tosatti, La Stampa 19/5/2000, 19 maggio 2000
Sul pranzo del papa nel giorno del suo compleanno. Per il compleanno del papa fu allestito un pranzo alla Domus Sanctae Mariae, il residence prelatizio costruito all’interno delle mura leonine
Sul pranzo del papa nel giorno del suo compleanno. Per il compleanno del papa fu allestito un pranzo alla Domus Sanctae Mariae, il residence prelatizio costruito all’interno delle mura leonine. Centoquindici invitati, tra cui 78 cardinali, 3 patriarchi e 12 sacerdoti ottantenni. Menu: aragosta, gnocchetti di ricotta alla parmigiana, risotto alla crema di scampi, filetto in crosta con asparagi all’agro e nidini di spinaci, macedonia, una torta di mimose in fiore