Mario Scaffidi Abbate, ìLíItalia dei Caffî (Rendina Editori)., 24 maggio 2001
Gli arabi scoprirono il caffè intorno al 1511, alla Mecca, all’epoca della dominazione turca. Il governatore della città santa (Khair-Beg) vide dalla moschea alcuni asceti che sorbivano in silenzio la bevanda
Gli arabi scoprirono il caffè intorno al 1511, alla Mecca, all’epoca della dominazione turca. Il governatore della città santa (Khair-Beg) vide dalla moschea alcuni asceti che sorbivano in silenzio la bevanda. Dopo averli fatti scacciare convocò i suoi medici e teologi che decretarono la pericolosità del caffè, poiché produceva gli stessi effetti del vino. Dopo vent’anni di divieto, la bevanda, già diffusissima, si impose definitivamente. Venne chiamata ”Kaweh”, l’eccitante.