Mario Scaffidi Abbate, ìLíItalia dei Caffî , Rendina Editori., 24 maggio 2001
«Alla mattina bevo qualcosa di caldo al ”Caffè Greco” , presso piazza di Spagna. E’ lì che gli artisti tedeschi si riuniscono tre volte al giorno: di mattina, dopo colazione e verso sera
«Alla mattina bevo qualcosa di caldo al ”Caffè Greco” , presso piazza di Spagna. E’ lì che gli artisti tedeschi si riuniscono tre volte al giorno: di mattina, dopo colazione e verso sera. Il caffè è buono e servito in tazza, mentre in altri locali viene versato nei bicchieri. Ma il locale è stretto, fumoso e poco frequentato dai romani» (Wilhelm Muller).