Romana Liuzzi, la Repubblica 24/11/2000, 24 novembre 2000
A metà degli italiani non piace il sapore del caffè che beve e l’associazione dei produttori ha deciso di creare un marchio di qualità
A metà degli italiani non piace il sapore del caffè che beve e l’associazione dei produttori ha deciso di creare un marchio di qualità. Per ottenerlo i produttori dovranno far assaggiare i chicchi allo sbarco in Italia e poi controllare le procedure di torrefazione, miscelazione e confezionamento del prodotto. Il caffè sarà più caro: secondo il presidente della Confesercenti romana, Antonio Nori, almeno 100 lire di più da gennaio 2001.