Carla Massi, Il Messaggero 29/11/2000, 29 novembre 2000
L’Istituto Nazionale per la nutrizione, analizzando le abitudini di duemila famiglie italiane, ha scoperto le donne gradiscono soprattutto minestre, mentre gli uomini preferiscono gli spaghetti
L’Istituto Nazionale per la nutrizione, analizzando le abitudini di duemila famiglie italiane, ha scoperto le donne gradiscono soprattutto minestre, mentre gli uomini preferiscono gli spaghetti. Lui ama anche gli gnocchi che saziano, lei è sempre più propensa ai pasti liquidi che ingannano lo stomaco. Maria Malucelli, docente di Psicologia clinica alla fondazione Fatebenefratelli, spiega che all’origine di queste preferenze c’è lo svezzamento. Le bambine, passando dal dolce al salato, mangiano per più tempo dei bambini le pappe da cucchiaio. I bambini invece sviluppano una minore fobia del cibo (gran parte delle ragazze non mangia spaghetti perchè ha paure di strozzarsi). Formati di pasta più amati: spaghetti per gli uomini, penne per le donne.