Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

I tedeschi bevono meno birra, ma la Germania rimane al terzo posto in Europa tra i consumatori, dietro Repubblica Ceca e Irlanda. Secondo i dati diffusi dalla federazione nazionale dei produttori di birra, nel 2000 ogni tedesco ha bevuto in media 125,5 litri di birra, contro i 127,5 di due anni fa e i 135,9 del 1995. Lo scorso anno il giro d’affari dei produttori era di 9,25 miliardi di euro, in calo dell’1,1 rispetto al ’99 e dell’8 per cento sul 1995. Il presidente della Federazione, Dieter Ammer: «Questa tendenza, legata al basso tasso di natalità ed al fatto che i giovani preferiscono bevande esotiche, continuerà anche nei prossimi anni». Nonostante il calo dei consumi, non diminuiscono i marchi di birra, attualmente 5 mila, e le birrerie tedesche, che sono 1.270.