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Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

 2001  settembre 29 Sabato calendario
La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti 

Salute di sorrisi e canzoni n. 29 settembre 2001 pag. 47, 29 settembre 2001

Una volta terminata la cottura del cibo fritto fatelo riposare, rivoltandolo da tutti i lati, su carta assorbente

Una volta terminata la cottura del cibo fritto fatelo riposare, rivoltandolo da tutti i lati, su carta assorbente. In questo modo eliminerete il grasso in eccesso. Ricordatevi anche di non coprire mai il fritto finché è caldo: il vapore lo rende molle.