Paolo Pisa su Il Messaggero del 13/09/01 a pagina 39., 13 settembre 2001
«Adoro le persone educate, sono stata tirata su con un sacco di regole. Ma che sfizio mangiare qualcosa con le mani
«Adoro le persone educate, sono stata tirata su con un sacco di regole. Ma che sfizio mangiare qualcosa con le mani. Certo mi trattengo dal prendere la coscia del pollo con le dita, ma se si tratta di frutta o di finger-food, quel cibo tagliato piccolo che è consentito pizzicare con pollice e indice, sono felice. Adoro prendere anche il prosciutto con le dita» (Lavinia Biagiotti Cigna, figlia di Laura)