Laura Laurenzi su la Repubblica del 02/10/01 a pagina I della Cronaca di Roma., 2 ottobre 2001
«Quella del tè verde è diventata una moda collettiva, una mania. Mai più senza. La bevanda vecchia cinquemila anni è oggi una sorta di panacea contro ogni malattia, e in più sgonfia, fa dimagrire, previene l’invecchiamento
«Quella del tè verde è diventata una moda collettiva, una mania. Mai più senza. La bevanda vecchia cinquemila anni è oggi una sorta di panacea contro ogni malattia, e in più sgonfia, fa dimagrire, previene l’invecchiamento. Il tè normale sembra diventato una cafonata, per non parlare delle generiche tisane. A fine pasto, meglio se esattamente dieci minuti dopo l’ultimo boccone, è d’uopo assumere una tazza di tè verde, o tè vergine, che fa aumentare il metabolismo del cinque per cento e aiuta dunque a bruciare i grassi. Chi ordina caffè è un troglodita, chi chiede una tazza d’orzo è un vetero-alternativo. I maniaci della fitness hanno la loro bevanda di tendenza e il mercato si va adeguando» (Laura Laurenzi).