Sara Ippolito su Il Messaggero del 5/10/01 a pagina 17., 5 ottobre 2001
Il centro di ricerche in Nutrizione umana dell’università Cattolica di Roma ha utilizzato, nel trattamento delle diete ipocaloriche, l’analisi impedenziometrica: una tecnica indolore che, con il passaggio di corrente attraverso quattro elettrodi, fornisce dati sulla massa grassa e la massa magra
Il centro di ricerche in Nutrizione umana dell’università Cattolica di Roma ha utilizzato, nel trattamento delle diete ipocaloriche, l’analisi impedenziometrica: una tecnica indolore che, con il passaggio di corrente attraverso quattro elettrodi, fornisce dati sulla massa grassa e la massa magra. Più resistenza si incontra, maggiore è la presenza di grasso nel corpo. In Italia, il 33,4 per cento della popolazione è in sovrappeso, il 9,1 per cento è obesa, il 53,8 ha un giusto peso, solo il 3,7 è sottopeso.