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 2001  ottobre 07 Domenica calendario

Ottavio e Rosita Missoni e la cucina. Rosita: «Io passo le ore a recuperare le ricette di mia nonna

Ottavio e Rosita Missoni e la cucina. Rosita: «Io passo le ore a recuperare le ricette di mia nonna. Adoro riscoprire i sapori dell’infanzia. Cucino e rivedo mio padre Angelo. Su un tavolino di legno, m’insegnava a fare i conti della nostra azienda tessile, nella piccola casa di La Secca, sotto il Monte Rosa». Ottavio: «Per me in cucina, davanti ai fornelli, conta la velocità. Pesce alla brace, pasta saltata e via. L’importante è la tavolata di amici. E con loro nessun amarcord, ma progetti per il 2002».