Ennio Cavalli, ìIl romanzo del Nobelî, Rai Eri., 10 ottobre 2001
La prima cena di gala per i premi Nobel si svolse al Grand Hotel. Le persone che vi presero parte erano 150 (quanti sono adesso i camerieri), tra cui il fisico tedesco Wilhelm Röntgen, inventore dei raggi X
La prima cena di gala per i premi Nobel si svolse al Grand Hotel. Le persone che vi presero parte erano 150 (quanti sono adesso i camerieri), tra cui il fisico tedesco Wilhelm Röntgen, inventore dei raggi X. Furono serviti suprême di rombo alla normanna, filetto di manzo all’Imperiale, cacciagione alla griglia con insalata d’Estree e trionfi di pasticceria. Come vini: Niersteiner 1897, Château abbé Gorse 1881, Champagne Creme de Bouzy dolce e secco, Xeres.