Su la Repubblica del 21/10/01 a pagina 31., 21 ottobre 2001
Frutti in via d’estinzione: l’azzeruola, coltivato nella campagna romagnola, è grande come una ciliegia, ha forma allungata, colore rosso o giallino, sapore acidulo
Frutti in via d’estinzione: l’azzeruola, coltivato nella campagna romagnola, è grande come una ciliegia, ha forma allungata, colore rosso o giallino, sapore acidulo. Le corbe (frutti del corbezzolo), bacche rosse con polpa gialla, si usano per fare l’acquavite e il miele. Il corniolo un tempo veniva raccolto ancora acerbo e messo in salamoia come le olive (si dice che il cavallo di Troia fosse fatto di legno di corniolo).