Kevin Davies, Il codice della vita, Mondadori pag. 59, 18 ottobre 2001
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Radicali liberi – Elementi chimici molto reattivi rilasciati come tracce da raggi cosmici, onde gamma, radiazioni ultraviolette, ecc
Radicali liberi – Elementi chimici molto reattivi rilasciati come tracce da raggi cosmici, onde gamma, radiazioni ultraviolette, ecc. Sono prodotti anche all’interno delle cellule, dove esistono degli enzimi in grado di inattivarli. Reagiscono con tutto ciò con cui vengono in contatto, Dna compreso [Kevin Davies, 59].