Massimiliano Lazzari su Il Messaggero dell’11/11/01 a pagina 39., 11 novembre 2001
E’ arrivata a Roma, partendo da Parigi e passando per gli Usa, la moda del "finger food", il cibo da mangiare con le mani senza usare le posate
E’ arrivata a Roma, partendo da Parigi e passando per gli Usa, la moda del "finger food", il cibo da mangiare con le mani senza usare le posate. Al "Jazz Cafè" si sono dati appuntamento alcuni divi dello spettacolo, curiosi di cimentarsi con i nuovi piatti: Mathias del Grande Fratello e l’attrice Maria Monsè sono apparsi abbastanza disinvolti alle prese con il samosas indiano (carne speziata di agnello racchiusa in un piccolo cono di pasta di pane); il cantante jazz Vincenzo Peluso e il produttore Dino Vitola si sono impegnati nella difficile operazione di tenere il bicchiere in equilibrio con una mano e gustare con l’altra i vol-au-vent parigini, le tartine a base di pesce, i Buffalo-wings (le famose ali di pollo all’americana).