Paolo Di Stefano sul Corriere della Sera del 18/01/02 a pagina 15., 18 gennaio 2002
Tra i giurati dei Mondiali di calcio, il professore coreano Ahn Yong-keun, esperto di scienza alimentare, conosciuto da tutti come *Dottor Carne di Cane* (*Doctor Dog Meat*) per l*abitudine di mangiarne il budino
Tra i giurati dei Mondiali di calcio, il professore coreano Ahn Yong-keun, esperto di scienza alimentare, conosciuto da tutti come *Dottor Carne di Cane* (*Doctor Dog Meat*) per l*abitudine di mangiarne il budino. Per difendersi dalle accuse degli animalisti, in una recente conferenza ha dichiarato: «Non abbiamo nulla di cui vergognarci: la carne di cane equivale esattamente alle carni di piccione, lumaca o cavallo che si mangiano in altri Paesi».