su L’Espresso del 31/01/02 a pagina 22., 31 gennaio 2002
Gianfranco Vissani, 1.92 di altezza per 100 chili di peso, una dieta da 1.600 calorie al giorno dalla primavera scorsa, ha già perso 35 chili, ma continuerà a «sacrificarsi almeno fino a dicembre»
Gianfranco Vissani, 1.92 di altezza per 100 chili di peso, una dieta da 1.600 calorie al giorno dalla primavera scorsa, ha già perso 35 chili, ma continuerà a «sacrificarsi almeno fino a dicembre». La dottoressa Alessia Carota gli ha concesso solo pesce, carne bianca e verdure, tutto cotto senz’olio («me le faccio in padella e ci aggiungo un bel po’ di peperoncino»). Abituato al rigore, quando crea ai fornelli non prova alcuna tentazione. Unica eccezione, il profumo del pane caldo.