Ambra Somaschini, "la Repubblica" 28/10/2002, pagina 27., 28 ottobre 2002
Secondo gli esperti di bon ton, è in aumento il numero di coloro che scelgono d’incontrarsi nelle case invece che nei locali pubblici
Secondo gli esperti di bon ton, è in aumento il numero di coloro che scelgono d’incontrarsi nelle case invece che nei locali pubblici. La tendenza è legata a nuove regole d’ospitalità: anticipato alle 19 l’orario della cena; riscoperta delle ricette antiche (specialmente le zuppe) alternate a cibi multietnici (fuori moda, invece, sushi e limoncello); posate d’argento, candele, sentori di lavanda nell’aria; sottofondi musicali; luci soffuse e abat-jour; tappeti e futon per mettersi comodi; cioccolato nero fondente al posto dei dolci. Bandito il tailleur o la tuta da ginnastica, l’abbigliamento più adatto per chi riceve gli ospiti è il kimono o il caftano e comode scarpe piatte giapponesi. Tra gli argomenti di conversazione, va bene parlare di sviluppo sostenibile e libri, mentre sono vietati la politica, il calcio e la psicanalisi.