Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

QUEL RIONE CHE È DIVENTATO UNA CITTÀ –
Il mercato Carmel a Tel Aviv è il più grande e organizzato della città. E tuttavia ha mantenuto tutto il trambusto e la mescolanza di quando è nato quasi cent’anni fa: allora era poco più che uno spaccio rionale per gli immigrati yemeniti del quartiere. Aperto tutti i giorni tranne il sabato dall’alba al tramonto continua a offrire frutta e verdura fresche, con i suoi negozi di tessuti e vestiti, la via dei macellai e dei pescivendoli, i chioschi con le birre di artigianali e i succhi di frutta freschi. Il menu dei ristoranti intorno è tradizionale (spiedini alla griglia, hummus, kebab). Fino alla sera, quando per la prima volta torna il silenzio nelle strade assordate dalle urla dei venditori.