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 2009  dicembre 12 Sabato calendario

VIZIOSO


Torna in voga l’assenzio, il liquore verde amato da artisti come Manet, Degas, Verlaine, Rimbaud, Wilde, Baudelaire e Van Gogh. Una sostanza in esso contenuta, il terpene o tujone, in dosi eccessive (80-100 grammi) può portare a crisi epilettiche, delirium tremens e morte. Il letterato inglese Ernest Dowson, morto a 32 anni di alcolismo, nella lettera ad un amico scrisse: «In realtà è un errore invaghirsi dell’assenzio. Come alcol robusto, è inferiore al nostro vecchio scotch. Io stamattina mi sono svegliato con i nervi fior di pelle e un alito pestilenziale. Capisco che l’assenzio aumenta l’acidità. estremamente nocivo per la pelle. Non ho mai avuto un aspetto così vizioso come questa mattina».